第十一届西安国际酒店设备及用品展览会展品范围广泛，包括了各个专业区:
厨房与餐饮设备用品区，展示了各种炉灶、中西厨设备、宴旅快餐设备，如制冷设备、烘焙设备、食品展示柜、冷藏柜和保鲜柜等。还有食品机械如洗碗机、制冰机，以及铁板烧、宴会餐炉、不锈钢厨具等。此外，环保设备、空调和啤酒设备等也是该区亮点。
烘焙爱好者可以在此找到烘焙生产设备、专用原料如面粉、油脂，以及巧克力、包装材料、烘焙书籍等丰富的选择。
清洁设备和用品区则提供洗地机、抛光机、擦地机等专业清洁工具，以及电子打泡箱、吸水机、干肤器配掘等保养设备，确保酒店环境的清洁与舒适。
酒店家具区包括宴会家具、客房家具、户外家具等，如电动餐桌、电磁炉餐桌，以及软床、床垫等舒适用品和装饰家具。
洗涤设备区涵盖了干洗机、水洗机、地毯清洗机等专业洗涤设备，还有洗衣储存设备和各类培祥核洗涤剂等用品。
桌面用品区陈列了陶瓷、玻璃、不锈钢、竹木等各种材质的餐具，以及料理用具和玻璃器皿等。
客房和大堂用品区则包括客房冰箱、迷你酒吧、一次性用品、保险箱等，以及各类酒店设施如电视、电话、门锁等。
纺织布艺区则展示餐厅和床上用品，如台布、床单、毛巾、浴室用品和酒店制服等。
食品和酒类区汇集了咖啡豆、自动和手动咖啡机、茶叶、食材、调料，以及各种酒类和相关酿造设备。
最后，康体娱乐区则展示了健身娱乐设施、音响视听设备和酒店智能管理系统，满足宾客的全方位需求。
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