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推荐你一套的全面的面向餐饮行业的ERP软件:---正品G6餐饮ERP系统! 系统全面实现连锁餐饮信息化管理,门店智能请货、单据自动传输、成品半成品自动分配;高效、无差错,大幅降低运营风险,打造高效盈利连锁流程,实现连锁餐饮管理的跨越! 正品G6连锁餐饮管理系统以著名餐饮企业--肯德基(KFC)的运行模式、作业流程、经营报表为蓝本,再融合知名中餐巨擘永和豆浆(国际)集团、味之都集团、干锅居集团、浙江知味观、福记(联合)、诺卡咖啡等众多国内连锁餐饮企业的运营实务流程和管理经验,在肯德基的资深管理专家精心指导下,历时二年半时间、精心设计开发出的一套具行业领先的连锁快餐管理软件,系统凝聚了连锁快餐领域先进的管理精髓,涵盖了连锁餐饮企业的门店、总部、中央厨房、配送中心、加工厂等全面业务。在一整套严谨、科学的作业流程基础上,对各店的销售、客户、员工、菜品、营业时段、营业效率、计划配额、TC值、AC值、千次成功率、科学请货、物流配送等方面点为管理者提供了真正有效的经营数据和指导建议;同时很多地方超越了肯德基现有流程,全面实现了连锁餐饮企业集团化的统一管理。 ● 系统特色: 1. 门店信息及时回馈与总部数据经营决策 Realtime & Decision 连锁集团内部及各门店的管理系统通过Internet的连接,将全国各地的门店和总部、仓库、加工厂各自独立而分散的运营个体透过信息系统无形地连接起来。各业务点的经营数据和信息通过正品G6隐型远程数据集联技术,自动而及时地上传至集团总部。 集团总部也可对各门店及仓库、加工厂实行统一的监控及信息下达,通过单据流的在线审批,真正实现及时管理,远程监控。 高度集成的数据仓库与综合分析系统可对上传的海量数据进行分层管理,细化分析,提供大量的经营分析数据,分析图表及综合报表。集团总部管理者在第一时间了解企业实际营运数据和情况,准确把握经营方向,真正做到一机在手,运筹帷握。 2.建立连锁餐饮企业规范化作业流程,打造标准化经营体系 ◆ 门店开单出菜流程: 连锁门店采用触摸屏POS机点菜收银,使得点菜落单的工作更快捷更准确,服务员不用再牢记菜品编号,减少了点菜出错的机率。出品部打印机自动出单,使服务员不用再穿梭于用餐区及各个出品部,既提高了效率,又杜绝了舞弊。 ◆ 店长对帐流程: 每日交结班、抽大钞、退菜与打折管理、班结报表,清机帐单等,电脑对帐稽核流程让账目清晰、责任明确,让店长从以往的繁锁帐务核对中解脱出来,提升服务质量。 ◆ 菜品标准配方管理流程: 系统通过总部统一进行菜品原料标准配方的管理,控制菜品合理的原料配比,实现菜品制作的标准化。总部可依标准对各门店的出餐进行稽核,准确把握各门店的原料消耗与实时库存情况。 ◆ 菜品编排流程: 通过各门店菜品的销售数量,种类分析和比较,帮助各门店组合最佳的菜谱及定价,帮助门店有针对性的制定销售计划和菜品编排,创造更大利润。 ◆ 门店进货数量控制流程: 通过菜品销售千次成功率的分析进行门店进货控制,让门店进货不再凭经验,而是依靠经营数据和科学分析进货,对商品保持最佳库存,减少资金积压及原料损耗,达到提高销售额和控制成本的双重目的。 ◆ 门店在线要货流程: 门店通过在线填写要货单,向总部及时下达要货指令。总部对各分店的要货需求进行统一的合理化调配和及时反馈,大大减少了门店、总部、仓库、物流等的中间环节,提高营运效率和准确性。 3. 独具连锁餐饮特色的成本控制和损耗管理功能 系统中加工厂生产管理模块实现了BOM配方、粗加工、原料出成率、出净率、生产过程中的多重损耗等管理点的控制,通过进货价格、各种费用分摊、人力成本分摊等,计算出原料的合理成本单价及毛利率。实现菜品及原料的成本分析和控制,有利于连锁餐饮制定合理化的产品体系及建立合理的供应链体系。 4. 独创的隐型远程传输平台设计 正品G6餐饮连锁管理系统架构于C/S+B/S结构上,具有WEB架构的查询分析功能,采用独创的数据隐型远程传输系统,可以自动提供准确的数据及时上传、下载和分析处理,无需人工干涉。这样的数据传输系统设计既不影响各门店的独立营运,又实现了数据及时上传下载和信息整合,适合餐饮企业连锁经营的需求特点。 5.系统的高安全性、可靠性及可成长

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