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红烧猪蹄de 做法

时间:2024-10-05 22:31:37  来源:http://www.underlockandkeyblog.com  作者:admin

一、红烧猪蹄de 做法

食材:猪蹄450g、胡萝卜2根

调料:姜、大葱、料酒、生抽、桂皮(少许)、八角(少许)、白砂糖、盐、鸡精

做法

1、准备食材及调料。

2、猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片、大葱切段。

3、切好的猪蹄冷水下锅焯一下水,这样可以去掉猪蹄的血沫。

4、等水开后捞起猪蹄。

5、炒锅里放入少许油和白砂糖。

6、用小火将白砂糖炒至红褐色(白砂糖变成红褐色并不断冒泡时最佳),如果炒成黑色味道是苦的影响猪蹄的口感。白砂糖的用量随猪蹄的多少来定,白砂糖太少上色不足,太多上色太深。

7、放入焯好水的猪蹄,用中小火翻炒至猪蹄表面金黄色,越炒颜色越深,越牢固,怎么煮也不会掉色。同时也可以放入料酒翻炒几下去腥。

8、将续煮锅里的水提前烧开,然后将上好色的猪蹄放入锅内。水开后放入胡萝卜及以上调料。喜欢麻辣的朋友可以放一些花椒和辣椒。

9、等内锅里的食材都沸腾后,直接放入外锅就可以了。

10、盖好内锅盖,将两边的锁扣锁好。

11、盖上外锅盖,40-60分钟后就可以吃了,非常方便,省时,省煤气。

12、40分钟后开盖,猪蹄已经熟透了,入口即化。爱美的MM,不要错过哦!猪蹄和胡萝卜搭配比较科学,营养美味,胡萝卜去腥效果也特别好。

主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。

做法

1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。

2、姜、葱拍破待用。

3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。

4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。

主料:猪蹄两只

辅料:八角,月桂叶,姜,生抽半瓶,花雕半瓶,冰糖10颗

做法

1、猪蹄氽水

2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜,生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅,加水至淹没猪蹄,用蹄筋模式连续炖两次,约一个小时。

3、倒出至炒锅,大火收汁即可。(对多吃酱油有顾忌的,第二步可少放,到收汁时加)

备注:如果不方便或者不愿意用电压力锅, 改成别的也可以。同样的材料,就是大火烧开之后转小火,炖到筷子一挑骨肉可以分离为止(一般三小时以上)

小诀窍

如果不方便或者不愿意用电压力锅, 改成别的可以。同样的材料,就是大火烧开之后转小火,炖到筷子一挑骨肉可以分离为止(一般三小时以上)

材料

猪蹄2只,黄酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2颗

做法

1、猪蹄剁成块,洗净焯水

2、锅中放少许油,煸出香味,入猪蹄煸炒,加入黄酒,老抽,八角翻炒,加入清水没过猪蹄,煮沸后改小火炖约90分钟,中间要翻几次,以免粘锅

3、猪蹄炖烂后加入冰糖,再煮约15分钟,待汤汁浓稠后出锅(其间要多次翻动)

小诀窍

1、冰糖要最后阶段加入

2、加入冰糖后要多翻动,以免粘锅

二、移门锁质量如何?

移门锁,便捷,小巧,是我的最爱,我最喜款的是富宇品牌的门锁!

三、各种拉链的用途

拉链的用途:

1、金属拉链多用于牛仔裤、外套和背包上。

2、防水拉链用于防寒服、滑雪衣、羽绒服、航海服、潜水服、帐篷、车船罩、雨衣、摩托车雨衣、防水鞋、消防服、箱包,冲锋衣、钓鱼服等防水相关系列用品。

3、防火拉链一般用于消防服、厨房工作服等需要防火要求的服装上,起防火的作用用途。

防火拉链由链牙、拉头、限位码(前码和后码)或锁紧件等组成。其中链牙是最关键键部分,它直接决定拉链的侧拉强度。一般拉链有两片链带,每片链带上各自有一列链牙,两列链牙相互交错排列。拉头夹持两侧链牙,借助拉襻滑行,即可使两侧的链牙相互啮合或脱开。

扩展资料:

市面上的金属拉链多为铝合金、黄铜、白铜、锌合金等材质制作而成,由于金属拉链上咪齿的颜色都是电镀上去的,如果保存不当,其咪齿会变黑并且会对衣料造成污染。对于铜合金的咪齿则容易发生氧化作用,故在保存时要保证一定的通风性,不要密封保存,也不要保存在充满湿气的环境下,有必要时得使用防湿纸或除湿剂。

参考资料来源:百度百科-防火拉链

参考资料来源:百度百科-防水拉链

参考资料来源:百度百科-金属拉链

四、怎样修理缝纫机

跳线分上线和下线两种!上线需要调试调线簧!下线需要调试梭壳外的螺丝!如果还是解决不了那就需要请专业的维修师傅来修理了!!

五、卫生间门锁用什么材质的不会生锈?

锁具不耐用或用不了多久表面便生锈或氧化取决于使用的材料及表面处理问题。 首先,不锈钢材质。从锁具耐用的角度看,最好的材料应是不锈钢,尤其是用作表面材料。越用越光亮。其强度好、耐腐蚀性强、颜色不变。但不锈钢也有多种,主要可分为铁素体和奥氏体。铁素体不锈钢有磁性,俗称不锈铁,时间长,环境不好也会生锈,只有奥氏体不锈钢才不会生锈,鉴别办法很简单,用磁铁一试即可鉴别。 其次是铝或铝合金材质,普通铝合金(航空航天用除外)质软且轻、材料强度较底,但易于加工成形。 另外一种是锌合金材料锁具。这种材料的强度和防锈能力差些。但其优点是易于做成复杂图案的零件,特别是压力铸造。市面所见的较复杂图案的锁具有很大可能是锌合金做的。 还有一种是铜材锁具,这是使用最广泛的锁具材料之一。其机械性能好,耐腐蚀和加工性能都不错。且色泽艳丽,特别是铜锻造的锁具把手及其它锁具装饰件,表面平整、密度好、无气孔、砂眼。既牢固又防锈,可以用来镀24K金或砂金等各种表面处理,铜质锁具显得富丽堂皇,高贵大方,给人们的家居增添不少色彩。 最后,钢铁材质。大家都知道钢铁类强度较好,成本较低。但易于生锈,一般用作锁具内部结构材料使用,不宜作外部装饰件。大家在选择锁具时候,一定注意材质。如果是铁质的锁具,最容易生锈,不锈钢的是目前市场上叫卖最多的,防锈防腐蚀性都强,但是大家需要注意区别不锈钢真假性。

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